Tisana di foglie di gelso
Ingredienti:
1 cucchiaino di foglie secche
200 ml di acqua
Preparazione:
Far bollire l’acqua, aggiungere le foglie, coprire e lasciar riposare 10 minuti. Filtrare.
Bere una tazza dopo i pasti principali.
Decotto per uso regolare
Ingredienti:
1 cucchiaio di foglie in 250 ml di acqua fredda
Preparazione:
Portare a ebollizione per 5 minuti, spegnere, coprire e lasciare in infusione altri 10 minuti.
Aiuta a controllare i picchi glicemici.
Estratto secco in capsule
Le foglie di gelso sono disponibili anche in capsule titolate in DNJ.
Seguire il dosaggio riportato sulla confezione.
Controindicazioni
Evitare in caso di ipoglicemia o se si assumono farmaci ipoglicemizzanti
Non usare in gravidanza senza consulto medico
Possibili lievi disturbi digestivi in soggetti sensibili
Gelso bianco (Morus alba)
l Gelso bianco è un albero deciduo che può raggiungere anche 15 metri. Le foglie, ricche di DNJ (deoxynojirimicina), inibiscono un enzima che favorisce l’assorbimento degli zuccheri nell’intestino. Per questo motivo sono utilizzate in fitoterapia per ridurre la glicemia post-prandiale e contrastare l’insulino-resistenza.
Il Gelso è coltivato e naturalizzato in Italia.
Le foglie si possono:
raccogliere in estate da alberi non trattati
acquistare in erboristeria (essiccate per infusi o in capsule)
reperire online come estratto secco
