🌸 Fiori:

Il nocciolo è pianta monoica: ha fiori maschili e femminili separati sulla stessa pianta.

  • Fiori maschili: lunghi amenti gialli, penduli, molto evidenti in inverno/inizio primavera (gennaio-marzo). Ricchi di polline.

  • Fiori femminili: piccoli e discreti, con stigmi rossi che spuntano da una gemma: poco appariscenti ma molto caratteristici

🌼 Principi attivi

  • Tannini (soprattutto nella corteccia)

  • Flavonoidi (quercetina, rutina)

  • Vitamina E (nelle nocciole)

  • Acidi grassi buoni (acido oleico, linoleico)

  • Lecitina

RICETTE

Il nocciolo è un arbusto o piccolo albero deciduo alto fino a 6–8 metri, con portamento cespuglioso. Cresce spontaneamente nei boschi di latifoglie, siepi e margini delle strade di campagna, ma è anche molto coltivato.

  • Corteccia: grigio-bruna, liscia nei rami giovani, più scura e fessurata nei vecchi.

  • Rami: sottili e flessibili, ottimi per cesti intrecciati.

🍃 Foglie:

  • Grandi, tondeggianti o ovali, dai margini doppiamente dentati.

  • Di colore verde vivo, ruvide al tatto, con nervature evidenti.

  • Cadono in autunno.

🌰 Frutti:

Le nocciole, che maturano a fine estate (settembre), sono frutti secchi circondati da un involucro fogliaceo detto brattea.

🌿 Parti utilizzate

  • Foglie giovani: per infusi e decotti

  • Corteccia e rami giovani: astringenti

  • Nocciole: alimento ricco e nutriente

  • Olio di nocciola: emolliente, usato in cosmesi

🩺 Proprietà terapeutiche

Uso interno:

  • Astringente: utile in caso di diarrea lieve

  • Vasoprotettivo: rinforza i capillari e favorisce la circolazione

  • Diuretico leggero

  • Rinfrescante: decotti di foglie per mal di gola

Uso esterno:

  • Tonico per la pelle: decotto o olio per pelli sensibili, arrossate

  • Capillaro-protettivo: utile contro couperose

  • Olio di nocciola: nutriente, rigenerante, non comedogeno

⚠️ Controindicazioni

  • Nessuna rilevante per l’uso delle foglie o della corteccia in uso moderato.

  • Le nocciole possono dare allergie in soggetti predisposti.

  • L’olio di nocciola va conservato bene: irrancidisce facilmente.

🌟 Curiosità

  • Il nocciolo era considerato pianta magica e divinatoria dai Celti.

  • I rami di nocciolo sono usati come verghe da rabdomante.

  • La nocciola è uno dei frutti secchi più nutrienti, ricca di energia e vitamine.