Depurazione e drenaggio

  • L’intera pianta è considerata depurativa e diuretica:

    • Aiuta a eliminare tossine e liquidi in eccesso

    • Sostiene i reni e il fegato

    • Ottima in primavera per depurare l’organismo

 Inappetenza e debolezza

  • I frutti (prugnole) sono tonici e vitaminici se consumati dopo cottura o macerazione (dopo la gelata).

  • Utile in periodi di convalescenza, affaticamento, astenia stagionale.

🌸 Infuso di fiori di pruno (delicato depurativo e leggero lassativo)

Ingredienti:

  • 1 cucchiaino di fiori essiccati di prugnolo

  • 200 ml di acqua bollente

Preparazione:

  1. Versa l’acqua bollente sui fiori in una tazza.

  2. Copri e lascia in infusione per 5–8 minuti.

  3. Filtra e bevi, preferibilmente al mattino a digiuno o prima di coricarsi.

Indicazioni:

  • Depurativo primaverile

  • Leggero lassativo (soprattutto per bambini o anziani)

  • Calmante per tosse lieve

🍷  Liquore di prugnole (prunellino)

Ingredienti:

  • 500 g di prugnole mature

  • 250 g di zucchero

  • 500 ml di grappa o alcol buongusto a 40°

  • Scorza di limone o cannella (facoltativa)

Preparazione:

  1. Metti le prugnole (intere) in un vaso a chiusura ermetica.

  2. Aggiungi lo zucchero, la grappa e, se vuoi, la scorza di limone.

  3. Chiudi e lascia macerare per 30–40 giorni, agitando ogni tanto.

  4. Filtra e imbottiglia. Lascia riposare almeno 1 mese prima dell’uso.

Indicazioni:

  • Digestivo dopo pasto

  • Leggero effetto antinfiammatorio intestinale

🍯 Sciroppo ai fiori di prugnolo per la tosse e la gola irritata

Uno sciroppo dolce e lenitivo, adatto anche ai bambini (dai 3 anni in su).

Ingredienti:

  • 30 g di fiori essiccati di prugnolo

  • 500 ml di acqua

  • 400 g di miele (meglio se di acacia o millefiori)

Preparazione:

  1. Porta l’acqua a ebollizione, poi spegni il fuoco.

  2. Aggiungi i fiori di prugnolo e copri.

  3. Lascia in infusione per 15–20 minuti.

  4. Filtra con una garza o colino fine, spremendo bene i fiori.

  5. Versa il liquido filtrato in un pentolino e aggiungi il miele.

  6. Riscalda a bagnomaria per amalgamare bene, senza portare a ebollizione.

  7. Versa in un vasetto di vetro sterilizzato, chiudi e conserva in frigorifero.

Posologia:

  • Adulti: 1 cucchiaio 2–3 volte al giorno

  • Bambini: 1 cucchiaino 2 volte al giorno

  • Si conserva per circa 1 mese in frigo.

Indicazioni:

  • Tosse secca o grassa

  • Gola irritata o infiammata

  • Raffreddore con catarro

🌿 Cosa cura il pruno selvatico (Prunus spinosa)

 Disturbi intestinali e diarrea

  • Le prugnole acerbe o cotte hanno effetto astringente grazie ai tannini: ideali in caso di diarrea, colite, fermentazioni intestinali.

  • Anche infusi di corteccia o fiori aiutano a riequilibrare l’intestino.

Affezioni delle vie respiratorie

  • I fiori (in infuso) sono espettoranti e lievemente sedativi, usati per:

    • Tosse persistente

    • Raffreddore

    • Bronchite

    • Raucedine

    • Mal di gola

Stitichezza delicata

  • I fiori secchi, se usati con dosaggio blando, hanno un effetto lassativo leggero, adatto a bambini e anziani.

🍇  Marmellata di prugnole (frutti)

Ingredienti:

  • 1 kg di prugnole mature (meglio se colte dopo la gelata)

  • 600–800 g di zucchero (a piacere)

  • Succo di 1 limone

  • Acqua q.b.

Preparazione:

  1. Lava le prugnole e mettile in una pentola con poca acqua.

  2. Cuoci a fuoco basso per circa 20 minuti, finché si ammorbidiscono.

  3. Passa al passaverdure per eliminare bucce e noccioli.

  4. Rimetti sul fuoco con lo zucchero e il succo di limone.

  5. Cuoci mescolando per circa 30 minuti, fino a consistenza densa.

  6. Versa in vasetti sterilizzati e chiudi ermeticamente.

Indicazioni:

  • Ricca di tannini e antiossidanti

  • Ottima per intestino e come tonico

🍵Decotto di corteccia (astringente e depurativo)

Ingredienti:

  • 1 cucchiaino di corteccia essiccata (raccolta in primavera)

  • 200 ml di acqua

Preparazione:

  1. Metti la corteccia in acqua fredda, porta a ebollizione.

  2. Fai bollire per 5 minuti, poi lascia riposare 10 minuti.

  3. Filtra e bevi 1–2 volte al giorno.

Indicazioni:

  • Utile in caso di diarrea, fermentazioni intestinali

  • Effetto tonico e purificante

🌼 Pomata ai fiori di prugnolo (lenitiva, calmante per la pelle)

Adatta a pelle sensibile, irritata, arrossata, anche dopo sole o vento.

Ingredienti:

  • 30 g di oleolito di fiori di prugnolo (vedi sotto)

  • 10 g di cera d’api

  • (Facoltativo) 3 gocce di olio essenziale di lavanda o camomilla blu

Preparazione:

  1. In un pentolino a bagnomaria, sciogli la cera d’api.

  2. Aggiungi l’oleolito e mescola bene fino a completo scioglimento.

  3. Togli dal fuoco, aggiungi l’olio essenziale se desideri.

  4. Versa in un barattolino di vetro e lascia raffreddare.

  5. Conserva in luogo fresco e asciutto (non in frigo).

Uso:

  • Massaggia su zone arrossate o screpolate, anche su mani, viso o corpo.

  • Ottima per pelli sensibili e soggette a dermatiti lievi.

🌞 Come preparare l’oleolito di fiori di prugnolo

  • Fiori essiccati (ben secchi, non umidi!)

  • Olio vegetale (oliva, girasole o mandorle dolci)

  • Barattolo di vetro chiaro

Preparaziione

  1. Riempi il barattolo con i fiori fino a Âľ.

  2. Copri con olio fino a superare i fiori di almeno 2 cm.

  3. Chiudi e lascia al sole per 21 giorni, agitando ogni giorno.

  4. Filtra con una garza e conserva in bottiglia scura.